有机化学是关于碳和碳的化合物的科学，与农林科学、生物、医学、材料等融合发展，在于认识更复杂的生命分子的结构和功能，探索生命的分子奥秘，并创造大量分子服务于人类健康生活。   

    本课程是包括农林科学、生命科学、食品科学、生物医学和环境科学等学科专业在内的一门关键的核心基础课，为各学科分支的研究和应用提供分子水平的理论基础及精细技术支撑。主要有五模块内容：有机物分类、系统命名和结构书写规范；有机分子结构理论应用；认知烃，醇酚醚、醛酮酸等含氧衍生物，及含氮、硫、磷生物分子；理解主要反应机理特征及基本结构与功能的关系；熟悉各类分子生物应用，把握类脂、糖和蛋白质等生物分子的结构特征和功能。在线内容也包括知识、素质、技能3种类型拓展主题，主要选自国内外有机化学与生物、医药环境、农林园艺等交叉融合的分子应用案例。

    首批国家级线上一流本科课程的核心视频由西北农林科技大学省级有机教学团队，联合西北大学、宁夏大学、塔里木大学等高校骨干教师录制，王俊儒、袁茂森、李剑利、李学强、白红进、汪玉秀、陈淑伟、魏梦雪、张艳荣、涂琴、王凤、杨芳等主讲。精选凝练有机化学基本内容，由浅入深，吸纳交叉前沿学科新成果，时有拓宽，带领大家在有机化学的海洋里漫游，感受有机分子群体的无限魅力，深切体会多彩生命世界和日常生活中有机分子的重要功用。

    学生通过学习可明显提升有机分子的知识、化学综合素质，及利用其分析解决农林学科、生物医学相关问题的能力，有利于后续修读生物化学、农业化学、食品化学等专业课程，为未来在新农科及相关领域创业和深造打下坚实的分子基础。

    教学内容（包括教学材料、小节测验、章测验及试题库、拓展主题等）不断更新；全面开展基于知识图谱和能力图谱的学习，涉及知识点大于100，涉及能力点大于 50。开展鲜活的在线学习内容，如镜像生命、新材料、新药、以及风味化学等跨领域与跨学科的分子化学都有涉及；突出前沿交叉分子应用，世界Top200药物分子、生活有机分子等；也提供AI辅助制作的拓展学习新鲜材料，开展研讨式学习和案例式学习， 突出AI辅助、能力、素质、知识和人格的五维培养；教学视频、PPT参考以下及相关教材制作，供非化学类各专业学生学习。

   ①Organic Chemistry- with Biological Applications（John E. McMurry Ed，3e），Cengage Learning（有机化学，及其生物学应用，John E. McMurry主编，第三版，圣智学习集团出版）。

   ②Kaplan Organic Chemistry Review 2022-2023，Scientific American（卡普兰MCAT有机化学复习，科学美国人出版）。